Deux structures de référence, à adapter à la taille de l'établissement : dans une petite école, plusieurs fonctions sont tenues par la même personne ou externalisées.
Les établissements marocains publient rarement leur organigramme détaillé. Ces structures sont construites à partir des intitulés de postes des offres d'emploi consultées et de l'expérience de direction d'EDUPROJECTS ; elles ne décrivent pas un établissement en particulier.